Hawai`i

Aloha

Während meines 6 wöchigen Sprachaufenthaltes lebe ich bei einer Hostfamily in Honolulu. Ich habe mich bewusst gegen ein Studentenwohnheim entschieden, um die Sprache, die Menschen und die Kultur besser kennen zu lernen und zu verstehen. Und hier wohne ich:

Begrüsst wurde ich dabei ganz klassisch mit einer Lei.

Oahu

Auf der Hauptinsel Oahu gibt es wahnsinnig viele tolle Sachen zu entdecken. Einige Orte sind dabei bekannter und auch in Europa sehr bekannt. Andere hingegen entpuppen sich als wahre Geheimtipps. Das Wahrzeichen ist die King Kamehameha-Statue, welche vielen aus Hawaii Five-O bekannt ist.

Waikiki bezaubert nicht nur dank den wunderbaren Stränden, sondern auch durch seine riesige Shoppingmeile und damit DER Treffpunkt um zu shoppen. 

Jeder Oahu-Besucher kommt nicht an den asiatischen Bussen namens Oli Oli oder Lea Lea vorbei. Die Busse fuhren die Touristen durch Waikiki und dienen als Einheimischenbus-Ersatz.

Kulinarik

Ganz allgemein kann man in Hawai`i ganz ausgezeichnet essen. Dabei fehlt mir persönlich die ausgewogene Kost aus Europa etwas. Gesunder Food ist zwar zu finden, allerdings kaum bezahlbar. Wer bereits in Amerika war, weiss was ich damit meine. Generell unterscheidet sich die hawai`ianische Küche sehr von der europaischen. Sie hat viele polynesische- und japanische Einflüsse. Dabei stehen viele Reis- und Fischgerichte auf der Speisekarte (bspw. der lokale Fisch Mahi Mahi). Auch die Restaurants sind überall auf der Insel nicht zu knapp gestreut. Wer mich kennt, weiss dass der obligate Halt in der Cheesecake Factory natürlich nicht fehlen darf :-)

White Chocolate Caramel and Macadamia Nut Cheescake

hawaiianisches Traditionsgericht: Loco Moco (Reis mit Hamburger + 2 Spiegeleier mit Bratensauce)

Chicken Katsu

(Fried Chicken with Rice & Pasta Salad)

Und wenn Dich das Heimweh packt, dann gibt es auch Appenzeller!

Das Frühstück existiert nicht wirklich, allerdings gibt es da besonders die Hawaiian Sweet Rolls hervor zu heben, ebenso wie Mochi. Dies ist eine Mischung aus uns bekanntem Brot & Banana Cake. Ein sehr spezielles Frühstück für unseren Geschmack (allerdings sehr lecker!)